久しぶりの東京でした。
今日は、EPO海外・ツアーの打ち合わせ。
決まるかどうか、わかんないけど、そんなお話があるだけでも、
楽しくなりますね。

eponicaの原稿を仕上げてマイアミに出発をめざしているのですが、
なかなかデスクにゆっくり座れる時間がない現状．．．
とにかく、できるところまでがんばらないと。

ラジオ・エポニカの制作も遅れててて、あわわわ〜〜ごめんなさい。
DVDの先行予約をしてくださた方、もう少し、お待ちくださいね。

今日のばんごはん
カブのカルパッチョ：岩塩とオリーブオイル、胡椒で。カブの甘みが引き立ち、おいしいのなんの！？
ポテトサラダ：冷蔵庫の片隅にあったソーセージを刻んでまぜまぜ。
水菜＆モッツアレラ＆スモークサーモンのサラダ：ワインのおともに最高でした。
沖縄すば：トリックを見てたら、沖縄すばが出てきました。急に食べたくなったので、先日沖縄から勝ってきたものを、調理。（カップ麺じゃないよ）島唐辛子をかけて、ぴりっと。シメにぴったり。
今日は、ちょっと体を冷やすメニユーだったのが気になりますが、
夜、お風呂に２回入り、あたたまり、汗をたっぷりかきました。

さささっとできて、ヘルシー、うまうまメニューでした。
２９日からいなくなっちゃうから、冷蔵庫整理レシピです。

明日はお昼から夜までカウンセリングです。
おやしみ〜〜。