2/12日　マイアミに着きました。
インターネットの接続システムが、変わってしまって、四苦八苦。
ようやく日記を更新できそうです。（明日も無事できますよう）
仕事のやりとりもしなければならないのに、メールができるかどうか、心配です。
この日記を読んでくださった皆さんのなかに、進行中のお仕事先の方や、カウンセリングのお問い合わせの方がいらしたら、お返事が遅くなりそうです。
ごめんなさいね。
　マイアミ、季節は、冬だそうです。ちょとお天気はいまいちですが、それでも、日中は半袖。町を歩く人たちは、ほとんどが、夏服、太陽が出ると、かなり厚いです。
　授業が始まると、まったく外に出られないので、今のうちに買い出しです。
一年生の日本人の仲間たちと、『ワイルド・オーツ』という名前のオーガニッ・ショップで、野菜や、果物、ナッツ、オリーブオイルなどを購入。ヒーリング・スキルのトレーニングは、すごくエネルギーを消費するので、お腹がすきっぱなし。
水や、ビタミン・ミネラルの補給がたくさん必要になります。「学校で、おやつなんか食べたらダメ。」学ぶものの礼儀としてあたりまえのことですが、ここの大学は、最初のワークショップの時から「スナックやミネラル・ウオーターを忘れずに」という注意書きがあったのはこのことだったのです。休憩時間になるとカフェが生徒で行列。水分をたくさんとり、とにかく、エネルギーの補給をしなければ、体がもたないのです。

　授業が終わると時差もあってか、とにかく疲れるし、眠い。
外に食べに行くような体力も気力もないので、日本から持ち込んだ調理器具を駆使して、現地調達した食料で好きなものを、作ってお料理します。
　今回、重宝しているのは、鎌倉で出発前にゲットした利尻島のとろろこんぶと、「みそ汁の具」なる乾燥したわかめ。これ、汁物ののダシに使えるんです。あと、そば粉。これで、そばがきを作ります。冷蔵庫の中で、行き場を失っていた、納豆の小さいダシ入り醤油や、わさびも大活躍。バッチリ！ソウルフードのできあがり。しばらく、頑張れそうです。
　こんな感じで、マイアミ、BBSHでの滞在1日目がスタートしました。